Ziemniaki pieczone w folii aluminiowej

Przez /

Składniki

  • 4–6 średnich ziemniaków
  • 3–4 łyżki masła lub oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 1–2 łyżki koperku lub natki pietruszki (drobno posiekanej)
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania

Zacznij od dokładnego umycia ziemniaków. Następnie natnij każdy z nich w krzyż albo pokrój lekko w poprzek — tak, żeby się nie rozpadły na osobne części. Do środka wciśnij odrobinę masła lub oliwy, posiekany czosnek, sól i pieprz. Dzięki temu aromaty wnikają głęboko w miąższ podczas pieczenia.

Każdego ziemniaka zawiń szczelnie w folię aluminiową. Dokładne zamknięcie folii jest kluczowe — zatrzymuje wilgoć wewnątrz i sprawia, że ziemniaki wychodzą wyjątkowo miękkie i soczyste.

Ułóż zawiniaki na ruszcie nad średnim ogniem lub bezpośrednio na węglach. Piecz przez około 30–40 minut, od czasu do czasu obracając, aż ziemniaki będą całkowicie miękkie i ugotowane do samego środka.

Ostrożnie rozwiń folię — para jest gorąca! Dodaj jeszcze trochę masła i posyp świeżym koperkiem albo natką pietruszki. Podawaj od razu, ciepłe, o aksamitnej strukturze i intensywnym, aromatycznym smaku.

Author

  • Ula Chincz, znana szerzej jako Ula Pedantula, to najpopularniejsza polska ekspertka od organizacji domu i ułatwiania sobie codziennych obowiązków. Z wykształcenia dziennikarka, przez lata związana z największymi stacjami telewizyjnymi, takimi jak TVN i TVP, postanowiła przenieść swoją pasję do Internetu. Jej kanał na YouTube stał się prawdziwą skarbnicą wiedzy dla setek tysięcy Polaków, którzy szukają sprawdzonych sposobów na sprzątanie, planowanie domowego budżetu oraz tworzenie przytulnej atmosfery we wnętrzach.

    Ula Pedantula promuje podejście, w którym dom ma być miejscem radości, a nie przykrym obowiązkiem. Jest autorką bestsellerowych książek, w których uczy, jak skutecznie zarządzać przestrzenią i dbać o przedmioty, którymi się otaczamy. Jej rady charakteryzują się ogromną praktycznością i poczuciem humoru, dzięki czemu nawet najtrudniejsze domowe wyzwania wydają się proste do zrealizowania. Dzięki swojej autentyczności i eksperckiej wiedzy, Ula stała się niekwestionowaną liderką w kategorii „home & lifestyle” w polskiej sieci.

Powiązane posty

Przewijanie do góry