Chałwa z pistacjami z Eginy i wodą różaną

Przez /

Składniki

To klasyczne greckie słodkie danie łączy w sobie intensywny aromat pistacji z Eginy z delikatną nutą różaną. Przygotowanie jest zaskakująco proste, a efekt końcowy zachwyca każdego, kto spróbuje.

  • 1 1/3 szklanki pistacji z Eginy (chalepiana)
  • 2 szklanki grubej kaszy manny
  • 1 ½ szklanki cukru
  • ½ szklanki syropu różanego
  • ½ szklanki wody różanej
  • 8 szklanek gorącej wody

Sposób przygotowania

Postaw garnek na ogniu i kiedy się dobrze rozgrzeje, wsyp do środka pistacje. Mieszaj przez 2 minuty, a następnie dodaj kaszę mannę. Kontynuuj mieszanie przez kolejne 2 minuty, po czym wsyp cukier.

Po minucie ciągłego mieszania wlej syrop różany, wodę różaną oraz gorącą wodę. Mieszaj energicznie, aż masa zacznie wrzeć. Zostaw na ogniu jeszcze przez 3 minuty, przez cały czas intensywnie mieszając szybkimi ruchami.

Gotową chałwę przełóż do formy o wymiarach 23×36 cm i odstaw do całkowitego wystygnięcia.

Podawanie

Przed podaniem możesz posypać chałwę grubo rozbitymi pistacjami z Eginy — to nie tylko dodatkowy aromat, ale i piękna dekoracja, która robi wrażenie na gościach.

Author

  • Ula Chincz, znana szerzej jako Ula Pedantula, to najpopularniejsza polska ekspertka od organizacji domu i ułatwiania sobie codziennych obowiązków. Z wykształcenia dziennikarka, przez lata związana z największymi stacjami telewizyjnymi, takimi jak TVN i TVP, postanowiła przenieść swoją pasję do Internetu. Jej kanał na YouTube stał się prawdziwą skarbnicą wiedzy dla setek tysięcy Polaków, którzy szukają sprawdzonych sposobów na sprzątanie, planowanie domowego budżetu oraz tworzenie przytulnej atmosfery we wnętrzach.

    Ula Pedantula promuje podejście, w którym dom ma być miejscem radości, a nie przykrym obowiązkiem. Jest autorką bestsellerowych książek, w których uczy, jak skutecznie zarządzać przestrzenią i dbać o przedmioty, którymi się otaczamy. Jej rady charakteryzują się ogromną praktycznością i poczuciem humoru, dzięki czemu nawet najtrudniejsze domowe wyzwania wydają się proste do zrealizowania. Dzięki swojej autentyczności i eksperckiej wiedzy, Ula stała się niekwestionowaną liderką w kategorii „home & lifestyle” w polskiej sieci.

Powiązane posty

Przewijanie do góry